Flunch
DESIGN DE RESTAURANT
En collaboration avec l’agence W
L’Enjeu
Flunch veut rompre avec l’esprit Self/Cantine et lancer la montée en gamme de ses restaurants. L’enseigne souhaite également créer une offre de snacking à emporter pour répondre aux attentes des nouveaux modes de consommations. Face à une concurrence toujours plus forte, l’enseigne souhaite se doter d’une image forte mais accessible remettant l’hospitalité au cœur de l’ADN de ses restaurants.
The Family Restaurant
Pour répondre aux besoins de ses clients, le parcours global a été redynamisé grâce à un service 100 % liberté et un paiement en sortie. Des stands théâtralisés installés au cœur du restaurant créent une ambiance food-courts moderne et une image de fraicheur et de diversité. Pour accompagner sa montée en gamme et marquer son renouveau, un bar à vins et un bar à tapas prennent place au centre dynamisant le restaurant . Différents « seatings » et corners sont mis à disposition des petits et des grands dans un esprit bistrot contemporain.
